Als Brunch wird eine Mahlzeit bezeichnet, die aus Komponenten des Frühstücks und des Mittagessens besteht. Ein Brunch beginnt häufig am Vormittag und wird oft bis in den späten Vormittag ausgedehnt (in Ausnahmefällen sogar bis zum Mittag). Grundsätzlich gibt es eine ausgewogene Mischung aus kalten und warmen Speisen.
(Quelle: Wikipedia)